Çemen Baharatı

Çemen Baharatı, özellikle pastırma yapımında kullanılan ve Anadolu mutfağında önemli bir yere sahip, güçlü aromalı ve zengin içerikli bir baharat karışımıdır. Sarımsak, kırmızı biber, kimyon, çemen otu unu gibi doğal baharatların harmanlanmasıyla elde edilen bu karışım; sadece pastırma değil, et marine işlemlerinde, soslarda ve mezelerde de kullanılarak tariflere derinlik ve lezzet katar. Keskin kokusu ve yoğun aroması ile yemeklere karakteristik bir tat kazandırır.

Özellikler:

• Lezzet: Baharatlı, keskin ve yoğun aromalı tat profiliyle dikkat çeker.

• Ambalaj: Tazeliğini koruyan, hijyenik paketle sunulur.

• İçerik: Çemen otu, sarımsak, kırmızı toz biber, kimyon ve diğer doğal baharatlar – katkı maddesi içermez.

• Kullanım Alanları: Pastırma yapımı, et marineleri, kahvaltılık çemen ezmesi, soslar ve bazı yöresel tariflerde kullanıma uygundur.

• Sağlık Faydaları: İçeriğindeki baharatlar sayesinde sindirimi destekler, iştah açıcı ve bağışıklığı güçlendirici etkiler sunar.